Dodano dnia 28 maja 2025
Piec konwekcyjno-par. Silversteam2 5230M
10500 zł
Firma
Stan: Nowe
Marka: Bartscher
OPIS
Nr art. 116822
Idealny partner w każdej kuchni: piec konwekcyjno-parowy marki Bartscher z serii Silversteam2 z 5 parami prowadnic w formacie 2/3 GN. Gotowanie z termoobiegiem, gotowanie na parze (w tym również gotowanie typu kombi) lub gotowanie niskotemperaturowe – obsługa ręczna pozwala na nieskomplikowane kontrolowanie wszystkich procesów obróbki termicznej w zależności od potrzeb – z bagnetową sondą temperatury lub bez.
| Moc przyłączeniowa | 3,3 kW |
| Przyłącze urządzenia | Gotowe do podłączenia |
| Materiał komory | CNS 18/10 |
| Format prowadnic | 2/3 GN |
| Rodzaj prowadnic | W poprzek |
| Ilość par prowadnic | 5 |
| Odstęp pomiędzy parami prowadnic | 74 mm |
| Funkcje | Wytwarzanie pary metodą bezpośredniego natrysku Gotowanie na parze Gotowanie na parze kombi Gotowanie niskotemperaturowe Silnik z rewersem (wirniki wentylatora) Powietrze obiegowe |
| Tryb gotowania | – |
| Funkcja Rack Control | nie |
| Z systemem czyszczenia | nie |
| Ilość programów gotowania | 1 |
| Ilość faz gotowania | 1 |
| Zakres temperatury od | 50 °C |
| Zakres temperatury do | 280 °C |
| Regulacja temperatury | Bezstopniowo |
| Liczba wentylatorów | 1 |
| Prędkość wentylatora | 2 stopnie |
| Ustawianie czasu od | 0 min. |
| Ustawianie czasu do | 120 min. |
| tryb ciągły | tak |
| Przyłącze bagnetowej sondy temperatury | z boku |
| port USB | – |
| Komin | tak |
| Przyłącze wody | 3/4″ |
| Oświetlenie wewnętrzne | tak |
| Wyświetlacz LED | Nawilżanie Temperatura wnętrza potrawy Temperatura Czas |
| Sterowanie | Pokrętło |
| Lampka kontrolna | Wł./wył. Temperatura |
| Seria | Silversteam2 |
| Tryb pracy | Elektr. |
| Właściwości | zaokrąglona komora Prowadnice wyjmowane Podwójne przeszklenie drzwi Oświetlenie LED w drzwiach Gotowe do podłączenia |
| W zestawie | 1 ruszt 2/3 GN 1 blacha 2/3 GN 1 wąż doprowadzający wodę |
| Dostępność na zamówienie | – |
| Napięcie | 230 V |
| Częstotliwość | 50 Hz |
| Materiał | CNS 18/10 |
| Ważna wskazówka | Od stopnia twardości wody 5° w skali niemieckiej zalecamy zastosowanie na dopływie wstępnych zmiękczaczy wody przy ciśnieniu roboczym wynoszącym maksymalnie 3 bary |
| szerokość | 630 mm |
| głębokość | 730 mm |
| wysokość | 670 mm |
| waga | 58,2 kg |
Faktura VAT.
Podana cena jest ceną NETTO.
ID 14331
SKONTAKTUJ SIĘ
Iza
Na KOMISGASTRO od 2022
Ostatnio online wczoraj 14:25
Ostatnio online wczoraj 14:25
FIRMA
Iza
Na KOMISGASTRO od 2022
Ostatnio online wczoraj 14:25
Ostatnio online wczoraj 14:25
LOKALIZACJA
Warszawa
MAZOWIECKIE
MAZOWIECKIE
