Schładzarka szokowa Pro Line 10x GN 1/1 Asber PBC-10

OPIS

• intuicyjny elektroniczny sterownik pojemnościowy 2,8″, umieszczony w drzwiach dla bardziej ergonomicznego użytkowania
• cykle chłodzenia i szybkiego mrożenia z możliwością kontroli czasu lub temperatury zgodnie z odczytem sondy temperatury wewnątrz produktu
• 3 dodatkowe cykle do chłodzenia wstępnego, odkażania ryb i utwardzania lodów
• 7 zaprogramowanych, gotowych do użycia cykli schładzania i możliwość przechowywania w pamięci dodatkowych 20 własnych przepisów
• konstrukcja wewnętrzna i zewnętrzna w całości wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej
• zaokrąglone narożniki wewnętrzne ułatwiają czyszczenie i jednocześnie redukują potencjalne zagrożenie gromadzenia się zanieczyszczeń
• wyposażona w sondę rdzeniową. Opcjonalnie dostępna podgrzewana sonda rdzieniowa
• otwory wentylacyjne w łatwym w demontażu przednim panelu utrzymują odpowiednie warunki dla systemu chłodzenia, dzięki czemu działa on bardziej wydajnie
• ręczny cykl odszraniania
• gorący gaz wydobywający się ze sprężarki jest wykorzystywany do automatycznego odparowywania wody z rozmrażania
• szczelny skraplacz z wentylatorem
• czynnik chłodniczy R290 Hydrocarbon (HC)
• zasilanie: 230 V 1+N – 50 Hz

Czas trwania cykli

• cykl chłodzenia: od +65°C do +3°C w 90 minut
• cykl mrożenia: od +65°C do -18°C w 240 minut

Tryby schładzania

• tryb delikatny, standardowy dla cykli chłodzenia, nastawa komory utrzymuje się na poziomie -5°C podczas procesu
• tryb mocny, standardowy dla cykli mrożenia, nastawa komory utrzymuje się na poziomie -35°C podczas procesu

Dane techniczne:

Faktura VAT.