Piec do pizzy konwekcyjny dwukomorowy z okapem kondensacyjnym i komorą rozrostu | Genius 44 | Prismafood

OPIS

Nr katalogowy: 1F201500

Opis:

• Do użytku w profesjonalnej gastronomii
• 2 komory pieca ze stali nierdzewnej
• Równoczesne pieczenie 4 pizz o średnicy 35 cm w jednej komorze
• Dno komory wyłożone szamotem z umieszczonymi wewnątrz elementami grzejnymi
• Sterowanie cyfrowe za pomocą dotykowego panelu
• Innowacyjny system sterowania umożliwiający szybkie nagrzewanie do zadanej temperatury przy znacznej oszczędności energii
• Grzałki: górna (6×750 W) i dolna (6×550 W)
• Regulacja grzałek za pomocą niezależnych termostatów – możliwość ustawienia dwóch różnych temperatur
• Cyrkulacja powietrza w komorze zapewniająca równomierne pieczenie
• Bez konieczności obracania potraw podczas ich przyrządzania
• Oświetlenie wewnątrz komory
• Łatwe czyszczenie
• Możliwość dokupienia generatora pary idealnego do przygotowywania pieczywa i ciast
• Wymiary wewn. komory pieca: 720x720x(H)180 mm
• Komora rozrostu wykonana ze stali nierdzewnej
• Temperatura pracy: 0-60°C
• Pojemność komory: 6 tac 600×400 (odległość między tacami 90 mm)
• Napięcie: 230 V, moc: 2000 W
• Wymiary: 1160x1110x900 mm
• Okap kondensacyjny wykonany ze stali nierdzewnej
• Natężenie przepływu 230 m3/h
• Wymiary: 1160x1290x450 mm

Dane techniczne:

Faktura VAT.