Garownik 59/26/3

OPIS

Garownik to urządzenie piekarnicze przeznaczone do kontrolowanego wyrastania ciasta przed wypiekiem.

Utrzymuje odpowiednią temperaturę oraz wilgotność powietrza, tworząc optymalne warunki do przebiegu fermentacji. Dzięki temu ciasto równomiernie zwiększa swoją objętość, zachowuje właściwą strukturę i uzyskuje lepsze właściwości technologiczne.

Zastosowanie garownika wpływa na wysoką jakość gotowych wypieków, poprawiając ich puszystość, wygląd oraz smak.

Urządzenie jest powszechnie wykorzystywane w piekarniach i cukierniach, gdzie zapewnia powtarzalność procesu oraz ułatwia organizację produkcji.

Dane techniczne:

Wymiary: 790x1150x850mm

Zasilanie: 230V

Częstotliwość: 50 Hz

Natężenie: 4,4 A

Moc: 1 kW

Waga: 90kg

Blachy: 800x600mm

Podana cena netto jest ceną końcową na którą wystawiamy fakturę VAT-MARŻA .