Piec konwekcyjno-parowy Multimax, 6xGN1/1, autocleanPRO(płyn), drzwi prawe, Eloma
OPIS
Dane techniczne:
Szerokość: 925 mm
Głębokość: 810 mm
Wysokość: 840 mm
Pojemność: 7x GN1/1
Moc: 11 kW
Zasilanie: 400V
Odległość między prowadnicami: 67mm
Klasa ochronny przed wodą: IPX5
Waga: 117 kg
Parametry i wyposażenie dodatkowe:
– 8 trybów pracy:
Gotowanie na parze
Intensywne gotowanie na parze
Gotowanie na parze Vario
Konwekcja
Gotowanie kombinowane
Gotowanie w niskiej temperaturze
Gotowanie Delta-T
Regeneracja
– Tryb pary – Eco Steam / Power Steam
– Jednostka sterująca z ekranem dotykowym i pokrętłem/przyciskiem enkoderem
– Interfejs USB
– Wewnętrzna i zewnętrzna obudowa wykonana ze stali nierdzewnej
– IPX 5 (ochrona przed strumieniem wody)
– Zintegrowany prysznic
– System Świeżej Pary – Iniekcyjny system wytwarzania pary
– Bezszwowa higieniczna komora gotowania
– Drzwi z oświetleniem LED i podwójną szybą
SKONTAKTUJ SIĘ
Ostatnio online wczoraj 14:25
FIRMA
Ostatnio online wczoraj 14:25
LOKALIZACJA
mazowieckie