Wałkownica do ciasta elektryczna ⌀260-400 mm | Touch and Go

OPIS

Nr katalogowy: 220368

Opis:

Wałkownica Prismafood z równolegle ułożonymi wałkami została zaprojektowana z myślą o przygotowywaniu idealnego ciasta do wyrobu makaronu, pizzy, pierogów, ciastek oraz innych wypieków. Urządzenie pomaga zaoszczędzić czas i miejsce, które są potrzebne w przypadku ręcznego rozwałkowywania ciasta.

Dzięki opatentowanej funkcji Touch and Go wałkownica włącza się automatycznie po włożeniu porcji ciasta w wyznaczone miejsce. Dzięki temu jest zawsze gotowa do pracy, co znacznie wpływa na efektywność.

Bardzo ważną cechą urządzenia jest nienagrzewanie ciasta przepuszczanego przez wałki. Dzięki temu właściwości i konsystencja ciasta pozostają niezmienione. Wysokiej jakości materiały, między innymi stal nierdzewna, użyte do produkcji gwarantują nieprzywieranie ciasta do elementów urządzenia.

Bezpieczeństwo pracy gwarantują dwie osobne osłony na wałki zapobiegające dostawaniu się do nich przedmiotów, które mogłyby uszkodzić wałkownicę. Zakres szerokości ciasta wynosi od 26 do 40 cm.

Regulacja wałków umożliwia uzyskanie ciasta o grubości od 0 do 5 mm. W ten sposób można bardzo łatwo dostosować jego wysokość do planowanych wypieków. Czas pracy jest regulowany w zakresie 10 – 35 s.

Wałkownica Prismafood pozwoli zaoszczędzić czas pracy kucharzy i wpłynie na ich komfort.

Dane techniczne:

Faktura VAT.