Dodano dnia 12 kwietnia 2024
Urządzenie do sous vide GN 1/1, HENDI, 20L, 230V/600W, 350x680x(H)275mm
2029 zł
Firma
Stan: Nowe
Marka: HENDI
OPIS
Zachowanie stałej jakości serwowanych dań
Precyzyjny termostat
Cyfrowy wyświetlacz
Pokrywa z uszczelką silikonową
W zestawie: separator, 6 przekładek ze stali nierdzewnej
Metoda gotowania w niskiej temperaturze
Nowoczesna metoda gotowania w niskiej temperaturze, znana jako sous vide, wykorzystuje specjalne woreczki próżniowe, w które zapakowana jest gotowana żywność. Następnie żywność jest gotowana w niższej temperaturze niż tradycyjne metody.
Brak kontaktu z wodą pozwala na wzmocnienie aromatu, minimalizuje utratę masy potrawy i umożliwia wykorzystanie wywaru z woreczka do przygotowywania sosów.
DANE TECHNICZNE
Zabezpieczenie:
Zabezpieczenie przed przegrzaniem, Mikro przełącznik
Zakres temperatury do / temperatura maksymalna (°C):
90
Zakres temperatury od / temperatura minimalna (°C):
35
Materiały:
Stal nierdzewna
Długość przewodu (mm):
1500
Jednostka temperatury:
Celsjusz
Stopień ochrony IP:
IP23
Element grzewczy:
Grzałka
Jednostka stopniowania:
°C
Stopniowanie:
0.1
Napięcie:
230
Marka:
HENDI
Wysokość (mm):
275
Moc wejściowa (W):
600
Długość (mm):
350
Panel sterowania:
Cyfrowy
EAN:
8711369225448
Szerokość (mm):
680
Waga netto (kg):
8.51
Ilość w opakowaniu:
1
Wymagana instalacja przez elektryka:
Nie
Programowalny:
Tak
Kran spustowy:
Tak
Zabezpieczenie:
Zabezpieczenie przed przegrzaniem, Mikro przełącznik
Zakres temperatury do / temperatura maksymalna (°C):
90
Zakres temperatury od / temperatura minimalna (°C):
35
Materiały:
Stal nierdzewna
Długość przewodu (mm):
1500
Jednostka temperatury:
Celsjusz
Stopień ochrony IP:
IP23
Element grzewczy:
Grzałka
Jednostka stopniowania:
°C
Stopniowanie:
0.1
Napięcie:
230
Marka:
HENDI
Wysokość (mm):
275
Moc wejściowa (W):
600
Długość (mm):
350
Panel sterowania:
Cyfrowy
EAN:
8711369225448
Szerokość (mm):
680
Waga netto (kg):
8.51
Ilość w opakowaniu:
1
Wymagana instalacja przez elektryka:
Nie
Programowalny:
Tak
Kran spustowy:
Tak
ID 6452
SKONTAKTUJ SIĘ
Dorian
Na KOMISGASTRO od 2022
Ostatnio online wczoraj 14:25
Ostatnio online wczoraj 14:25
FIRMA
Dorian
Na KOMISGASTRO od 2022
Ostatnio online wczoraj 14:25
Ostatnio online wczoraj 14:25
LOKALIZACJA
Warszawa
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
