Piec konwekcyjno-parowy + podstawa 20/26/2

OPIS

Nr katalogowy: XV893  PODSTAWA Z MIEJSCEM NA POJEMNIKI  7 X GN 1/1

Opis:

Piec konwekcyjno parowy Unox ChefLux XB693 to piec konwekcyjno-parowy Unox przeznaczony dla tych, którzy poszukują najnowszych technologii i prostoty. Może grillować, smażyć, piec, gotować na parze i wiele więcej. W prosty i intuicyjny sposób. Tak jak lubisz.

• Obróbka konwekcyjna 30°C – 260°C
• Obróbka konwekcyjna + wilgotność 48°C – 260°C
• Maksymalna temperatura wstępnego nagrzewania komory – 260°C

• Technologia AIR.Plus: wentylatory automatycznie zmieniające kierunek obrotów
• Technologia AIR.Plus: 2 prędkości pracy wentylatorów

• Technologia DRY.Plus: szybka ekstrakcja wilgotności z komory pieca
• Technologia STEAM.Plus: ręczna aktywacja zwiększenia poziomu wilgotności

• Technologia Protek.SAFE^TM: maksymalna wydajność cieplna i bezpieczeństwo pracy (chłodna szyba drzwiczek i zewnętrzne powierzchnie pieca)
• Wizualny wskaźnik pozostałego czasu obróbki
• Praca ciągła <<INF>>

• Samosmarujące się zawiasy drzwi wykonane z technopolimeru o ogromnej wytrzymałości
• Możliwość zmiany kierunku otwierania drzwi, nawet po instalacji urządzenia
• Pozycje blokowania otwartych drzwi 60° – 120° – 180°

• Komora pieca z zaokrąglonymi rogami, wykonana ze stali nierdzewnej (AISI 304) dla ułatwienia zachowania higieny i czyszczenia
• Oświetlenie komory pieca za pośrednictwem lamp halogenowych o przedłużonej trwałości
• Bardzo trwały, wykonany z włókna węglowego  zamek w drzwiach pieca
• Prowadnice do rusztów wykonane ze stali nierdzewnej w kształcie litery „C”
• Lekka wytrzymała konstrukcja wykonana przy użyciu innowacyjnych materiałów
• Używać wody o twardości do 6°dH w skali niemieckiej

Dane techniczne:

• Wymiary zewnętrzne (WxDxH): 860x940x1250 mm
• Odległość między półkami: 67 mm
• Pojemność: 12 x GN 1/1
• Waga: 112 kg
• Napięcie: 400 V
• Zasilanie: prąd
• Moc elektryczna: 15.8kW
• Linia: ChefLux

Faktura VAT-marża.